saint-emilion, wine, grand cru
Le Château GRAND CORBIN, sans doute conçu par le même architecte que le Château L'EVANGILE à Pomerol, tant leur similitude architecturale parait évidente; a été acquis en 1960 par Monsieur Alain GIRAUD
Depuis sa disparition en 1982, ce sont ses héritiers directs, réunis au sein de la STE FAMILIALE ALAIN GIRAUD, qui continuent d'assurer l'exploitation du Domaine dont Philippe GIRAUD assure la direction.
Nom du cru Chateau GRAND CORBIN
Propriétaire G.F.A. GIRAUD & ENFANTS
Exploitant SOCIETE FAMILIALE ALAIN GIRAUD
Adresse Postale 5, Grand Corbin - 33330 SAINT -EMILION (FRANCE)
Grand Corbin 1993 - Grand Corbin 1994 - Grand Corbin 1995 - Grand Corbin 1996 Grand Corbin 1997 - Grand Corbin 1998 - Grand Corbin 1999 - Grand Corbin 2000 Grand Corbin 2001 - Grand Corbin 2002 - Grand Corbin 2003 - Grand Corbin 2004 Grand Corbin 2005
Grand Cru Classé - Wine Spectator - Wine Advocate - Revue du Vin de France Dussert Gerber - Gilbert Gaillard - Decanter - Cuisine et Vins de France Guide Fleurus des Vins - Bettane Desseauve - Robert Parker - 1855.com Finestwine - Chateaux on line - Michel ROLLAND - Vino magazine - Guide Hachette des Vins - Le Point
Responsable Philippe GIRAUD
Localisation Frange limitrophe des communes de ST -EMILION & POMEROL
Appellation SAINT EMILION GRAND CRU
Nature du Sol Silice sur lit d'argile ferrique
Superficie 15,45 hectares
Encépagement 68 % MERLOTS
27 % CABERNETS FRANCS
5 % CABERNETS SAUVIGNONS
Age du vignoble 38 ans en moyenne
Densité de Plantation 5 500 pieds / hectare
Production 675 hectolitres soit 90 000 blles en moyenne
Conduite du Vignoble Enherbement controlé - Effeuillage au niveau des grappes 60 jours avant la récolte - Vendanges en vert début Juillet et après véraison.
Récolte Cueillette manuelle - Tri de la vendange
Vinification cuves ciment revétues de résine époxy alimentaire - Fermentation controlée par thermorégulation statique - Macération en cuve ouverte d'une durée de 3 semaines environ, selon millésimes.
Elevage 12 à 14 mois selon millésimes en barriques de chène merrain renouvellées par tiers chaque année.
Clarification Soutirages périodiques tous les 3 mois Collage au blanc d'oeuf avant la mise en bouteilles
Mise en Bouteilles éffectuée en totalité au Chateau par le propriétaire
Second Vin Chateau TOUR DU PIN FRANC
Le Château GRAND CORBIN, sans doute conçu par le même architecte que le Château L'EVANGILE à Pomerol, tant leur similitude architecturale parait évidente; a été acquis en 1960 par Monsieur Alain GIRAUD
Depuis sa disparition en 1982, ce sont ses héritiers directs, réunis au sein de la STE FAMILIALE ALAIN GIRAUD, qui continuent d'assurer l'exploitation du Domaine dont Philippe GIRAUD assure la direction.
Nom du cru Chateau GRAND CORBIN
Propriétaire G.F.A. GIRAUD & ENFANTS
Exploitant SOCIETE FAMILIALE ALAIN GIRAUD
Adresse Postale 5, Grand Corbin - 33330 SAINT -EMILION (FRANCE)
Grand Corbin 1993 - Grand Corbin 1994 - Grand Corbin 1995 - Grand Corbin 1996 Grand Corbin 1997 - Grand Corbin 1998 - Grand Corbin 1999 - Grand Corbin 2000 Grand Corbin 2001 - Grand Corbin 2002 - Grand Corbin 2003 - Grand Corbin 2004 Grand Corbin 2005
Grand Cru Classé - Wine Spectator - Wine Advocate - Revue du Vin de France Dussert Gerber - Gilbert Gaillard - Decanter - Cuisine et Vins de France Guide Fleurus des Vins - Bettane Desseauve - Robert Parker - 1855.com Finestwine - Chateaux on line - Michel ROLLAND - Vino magazine - Guide Hachette des Vins - Le Point
Responsable Philippe GIRAUD
Localisation Frange limitrophe des communes de ST -EMILION & POMEROL
Appellation SAINT EMILION GRAND CRU
Nature du Sol Silice sur lit d'argile ferrique
Superficie 15,45 hectares
Encépagement 68 % MERLOTS
27 % CABERNETS FRANCS
5 % CABERNETS SAUVIGNONS
Age du vignoble 38 ans en moyenne
Densité de Plantation 5 500 pieds / hectare
Production 675 hectolitres soit 90 000 blles en moyenne
Conduite du Vignoble Enherbement controlé - Effeuillage au niveau des grappes 60 jours avant la récolte - Vendanges en vert début Juillet et après véraison.
Récolte Cueillette manuelle - Tri de la vendange
Vinification cuves ciment revétues de résine époxy alimentaire - Fermentation controlée par thermorégulation statique - Macération en cuve ouverte d'une durée de 3 semaines environ, selon millésimes.
Elevage 12 à 14 mois selon millésimes en barriques de chène merrain renouvellées par tiers chaque année.
Clarification Soutirages périodiques tous les 3 mois Collage au blanc d'oeuf avant la mise en bouteilles
Mise en Bouteilles éffectuée en totalité au Chateau par le propriétaire
Second Vin Chateau TOUR DU PIN FRANC
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